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ルイージ ヴォゲーラ ランゲ ネッビオーロ 2021 オーガニックワイン 赤ワイン イタリア ピエモンテ

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ブドウは標高200mの南西向き斜面で育てられ、収穫は10月初旬です。ソフトプレス後ステンレスタンクにて発酵。マロラクティック発酵の後フランス・アリエ産オークにて1年間熟成します。バルバレスコよりも親しみやすく、品種個性をしっかりと感じる味わいです。葡萄の収穫は10月の初旬に行われ、優しくプレスしてその後はステンレスタンクで10日間ほどアルコール発酵をさせます。マロラクティック発酵を終えた後は、フランス・アリエ産オークにて1年間熟成させます。
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